De délicieux cookies pour notre papa !


de-d%c3%a9licieux-cookies-pour-notre-papa

Tous ensemble, nous avons lu, mesuré, calculé, tamisé, mélangé … pour réaliser une recette de cookies croquants et moelleux à la fois. Mmmmm ! C’était difficile de résister à l’envie de manger la pâte car elle sentait si bon !
Comme nous avions confectionné plus de biscuits qu’il n’en fallait pour offrir à nos papas, nous avons pu en croquer quelques-uns.
Si vous aussi vous voulez réaliser cette recette, voici les explications pour des
Cookies super moelleux aux pépites de chocolat !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 45 cookies) :
– 250 g de beurre
– 300 g de pépites de chocolat
– 2 œufs
– 350 g de farine
– 125 g de sucre semoule
– 125 g de sucre brun
– 1 cuillère à café de levure en poudre
– sel
Préparation de la recette :

1) Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
2) Ajoutez les œufs et mélangez bien.
3) Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
4) Mélangez à nouveau.
5) Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
6) Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l’aide de 2 cuillères à café, disposez-y des petits tas de pâte de la grosseur d’une noix.
7) Veillez à bien les espacer car la pâte s’étale assez fort.
8) Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°C).
9) Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.
Bon appétit !

photo (3)photo 3 (1)